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【浅煎り】Costa Rica Johel Monge Naranjo Geisha 豆150g
¥4,200
SOLD OUT
豆はキャラメルのような香り〜味はクラシックなゲイシャ！！
浅煎りですが酸っぱすぎず、フローラルな印象です。
スパイシーな香りもほんのり薫るゲイシャらしいゲイシャです！
以下バイヤーズコメント
去年に引き続き、最高のゲイシャを届けてくれたジョエル。なぜこんなにいいのかと今年訪問してみると、ゲイシャの遺伝子が、パナマのゲイシャの一番最初に渡った時のものと一緒だったことが判明。本当に純ゲイシャということが発覚。それは、やはりこの力強さとフレーバーのコンプレックスさが感じれるのだと。最高のゲイシャをありがとう！そしてなかなかクラシックなWashedのこのゲイシャの力強さはでないですよ！
Producer Johel Monge Naranjo
Origin Costa Rica
Area Quebradillas, Santa Maria de Dota, Los Santos, Tarrazu
Farm Hacienda San Isidro Labrador
Variety Geisha
Processing Washed
Drying African Bed
Altitude 1900m
SCA Cupping score 88
Sensory profile Intense Floral, Peach, Caramel, Lactic, Honey,
Green Apple, Lychee
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